「上級者向き」の記事一覧

シャープですっきりとした香り カンファーのようにシャープで、ミントのようにスッキリとした香りがするカラミント。 猫が好む香りと言われており、アメリカでは山猫狩りに使用されることがあるそうです。 カラミントののなか前の由来 […]

やや甘味のあるウッディー系の香り ブルーサイプレスは、2000年に開催されたシドニーオリンピックで、「シドニー五輪の香り」として採用され、話題となりました。 採用されたきっかけは、1996年に開催されたアトランタオリンピ […]

爽やかな森林のようなバルサム調の香り バルサムファーは、カナダやアメリカの北国に生息する高さ30mほどまでにも生長する樹木です。 古くから利用されてきた歴史のある樹木で、耐久性があるため、家屋や船を造る材料として使用され […]

スパイシーで温かみのある香り 西インド諸島原産のオールスパイス。料理やお菓子の香りづけに使われています。 オールスパイスという名前の由来は、シナモン、クローブ、ナツメグの3つの香りを併せ持つことから、この名前がつけられた […]