「中級者向き」の記事一覧

爽やかでフレッシュな柑橘系の香り♪ 日本から生まれた精油の中で、最も親しまれている「柚子」。 古くから和食などに使用されてきており、その風味や香りは馴染み深く、精油としても好まれています。 江戸時代頃から冬に柚子湯に入る […]

ややスパイシーで甘いハーブの香り♪ 抗炎症作用のカマズレンを含んでいるため、濃い青色をしている精油「ヤロウ」。 ギリシャ神話に出てくる英雄であるアキレウスが、トロイア戦争で傷を負った兵士に、このヤロウで手当したといわれて […]

バニラアイスに似た甘い香り 中央アメリカとメキシコが原産の植物「バニラ」。精油は主に、マダガスカル、メキシコ、インドネシアで生産されています。 バニラは、主に香水や香料としてや、アイスクリームの香りづけなど、食品のフレー […]

スパイシーで甘みを含んだハーブの香り♪ タイムは、生ものの生臭さを消してくれるとして、料理の風味付けに使われてきました。 タイムが使われてきた歴史は古く、ギリシャの神殿では、祭壇に焚かれる薫香として用いられていました。 […]

ミカンに似たフレッシュな柑橘系の香り タンジェリンは、マンダリンと植物学的に同一分類の近種にあたります。香りや成分、作用などマンダリンと非常によく似ている精油です。 香りは、マンダリンと比べると、若干甘く穏やかです。 果 […]

森林浴のような、すがすがしい香り スギは、日本原産で、日本に多く自生しているお馴染みの樹木です。 何百年、何千年とたくましく育つスギは、抗菌、防虫、防腐作用があることが知られており、住宅や家具の材料として利用されています […]

ペパーミントよりも甘みのあるハッカの香り♪ ペパーミントと共に人気のあるスペアミント。 スペアミントが親しまれてきた歴史は古く、古代ギリシアでは、お風呂に入れて使われており、また、中世ヨーロッパでは、口腔のケアに使われて […]

森林浴のようなクリアで清々しい森の香り 別名を「シベリアマツ」や「シベリアンファー」とも呼ばれているシベリアモミ。まるで、森林浴をしているかのような清々しい香りが特徴です。 シベリアマツと言えばクリスマスツリーでお馴染み […]

清涼感があるフレッシュな香り♪ ローズマリーは、ヨーロッパで古くから料理に欠かせないハーブとして利用されてきました。 葉には消臭や殺菌作用があり、肉の臭みを消して鮮度を保ち、また、消化を促すとして、現在でもフランス料理や […]

スーっとした清潔感のあるフレッシュな香り♪ 地中海沿岸地域に成育するローズマリー。 学名のRosmarinusは、ラテン語で「海のしずく」を意味する言葉であり、海のように綺麗な青色の花を咲かせることから、この名が付けられ […]